3xT · Lyine sérlausnir — spírunarvélar, aquaponics og sérsmíði

Hvað er í þessum hópi

Mismunandi gerðir ræktunarturna frá Lyine — Úrvalið nær langt út fyrir staðlaða turna — margt er sérsmíðað eftir rými.

Þetta eru kerfin sem falla ekki snyrtilega undir „turn" eða „framleiðslulínu" — annaðhvort af því þau rækta eitthvað allt annað, eða af því þau eru byggð fyrir tiltekið rými frekar en seld af hillu.

Kerfi	Ræktar	Uppgefnar tölur
Spírunarvél	Spírur og grænfóður úr korni og baunum	Fullar tölur, 3 gerðir
Snúningsturn	Blaðgrænmeti og kryddjurtir — með jafnri birtu á allar plöntur	Hæð og lagafjöldi
Aquaponics	Fiskur og plöntur í lokaðri hringrás	Eftir verkefni
Grænn veggur	Kryddjurtir, skrautplöntur og smáar matjurtir á vegg	Eftir verkefni
Forræktunarrekkar	Forræktun fyrir allt annað í húsinu	Eftir verkefni
Djúpvatnsrækt	Blaðgrænmeti með rætur í súrefnisríkri lausn	Eftir verkefni

„Eftir verkefni" þýðir að framleiðandinn byggir kerfið eftir rýminu og tegundinni frekar en að birta staðlaða gerð. Við fáum tæknilýsinguna sem hluta af tillögunni — sjá flipann Sérsmíði.

Spírunarvélar — korn inn, ferskt grænmeti út

Spírunarvél er lokaður, fullsjálfvirkur skápur sem breytir þurru korni eða baunum í ferskar spírur og grænfóður á fimm til sjö dögum. Hiti, raki, vökvun og sótthreinsun ganga öll á PLC-stýringu með snertiskjá — dagleg vinna er að hlaða bakka og taka út uppskeruna.

Gerð	Mál	Dagsafköst	Bakkar	LED-ræmur	Vatnstankur
50 kg	2,0 × 1,12 × 1,95 m	50 kg/dag	20	8	70 × 40 × 48 cm
100 kg	2,9 × 1,12 × 1,95 m	100 kg/dag	50	16	70 × 40 × 48 cm
250 kg	2,9 × 2,15 × 2,25 m	250 kg/dag	120	36	170 × 40 × 55 cm

Bakkarnir

Einkaleyfisvarðir PE-bakkar, 85 × 40 × 4 cm, með styrktarrifjum og sérhönnuðum frárennslisgötum. Framleiðandi gefur upp allt að 10 ára endingu.

Hvað er innbyggt

Hita- og rakastýring, sótthreinsun, vatnshringrás, full-spectrum LED-ræmur og PLC með snertiskjá — vélin er lokuð eining, ekki rekki sem þú þarft að stýra sjálf/ur.

Hvað hún ræktar

Bygg, hveiti, maís og sorghum sem grænfóður; mungbaunir, gular baunir, bókhveiti og toona-spírur fyrir eldhúsið.

Tveir ólíkir kaupendur. Sama vélin þjónar búi sem vill ferskt grænfóður daglega, og veitingastað eða framleiðanda sem vill spírur sem ferskvöru allt árið. Það borgar sig að segja hvor þú ert þegar þú spyrð, því bakkaforritið og tegundin eru ólík.

Snúningsturnar

Snúningsturn leysir vanda sem allir kyrrstæðir turnar eiga við: plönturnar sem snúa að ljósinu vaxa hraðar en þær sem eru bakvið. Hægfara mótor snýr turninum svo allar plöntur fá sömu birtu og uppskeran verður jöfn.

Stærð

Allt að 6 metra hár og allt að 33 lög. Hæð og lagafjöldi eru stillt eftir rýminu — þeir eru byggðir fyrir sali með raunverulegri lofthæð og skala niður í heimiliseiningar.

Af hverju það skiptir máli í magni

Jafn vöxtur þýðir að allur turninn er tekinn upp í einu í stað þess að tína úr honum aftur og aftur. Framleiðandi nefnir einnig legur sem bera efri hæðirnar, miðlægt vatnskerfi og sameiginlega stýringu yfir marga turna.

Plöntufjöldi á turn ræðst af útfærslu og er staðfestur með tillögunni. Framleiðandi birtir ekki fasta tölu.

Aquaponics — fiskur og plöntur saman

Í aquaponics-kerfi fóðra fiskarnir plönturnar. Úrgangur fisksins er umbreyttur af bakteríum — ammóníak í nítrít, nítrít í nítrat — og plönturnar taka upp nítratið og hreinsa um leið vatnið sem fer aftur til fiskanna. Þetta er lokuð hringrás með mjög litlu frárennsli.

Hvernig plönturnar eru ræktaðar

Annaðhvort í NFT-rásum með grunnu flæði, eða í malarbeðum. Hentar kryddjurtum, blaðgrænmeti og einhverju ávaxtagrænmeti.

Fisktegundir sem eru nefndar

Tilapía, gem perch, vatnakarfi, steinbítur og leirgedda. Hvaða tegundir henta íslenskum aðstæðum, og hvað er heimilt hér, er sérstök spurning sem við könnum áður en nokkuð er lagt til.

Rétt að segja hreint út. Aquaponics er kröfuharðasta kerfið í öllu þessu úrvali: þetta eru tvö lifandi kerfi sem þurfa að haldast í jafnvægi, og fiskeldi á Íslandi lýtur eigin reglum og leyfum. Við skoðum þetta gjarnan með þér, en þetta er verkefni en ekki vara af bretti.

Grænir veggir

Grænn veggur er lóðrétt ræktun sem hluti af rýminu sjálfu — í verslunum, veitingastöðum, skrifstofum, móttökum og almenningsrýmum. Þar vaxa kryddjurtir, skrautplöntur, blaðplöntur og smáar matjurtir, og hann er ekki síður innréttingarþáttur en ræktunarkerfi.

Einingastærðir, undirlag, vökvun og festingar eru öll ákveðin fyrir viðkomandi vegg — það er engin stöðluð eining til að panta. Segðu okkur flatarmál veggjarins, hvort ræktunin er æt eða til skrauts, og hversu mikla dagsbirtu rýmið fær, og við tökum við þaðan.

Forræktunarrekkar og djúpvatnsrækt

Forræktunarrekkar

Sérstakir rekkar til að ala upp plöntur áður en þær eru umplantaðar í turna, rásir eða fötur. Í framleiðsluhúsi er þetta skrefið sem ræður því hvort uppskera helst á áætlun — plöntur sem eru aldar upp saman eru umplantaðar saman og uppskornar saman.

Djúpvatnsrækt (DWC)

Plönturnar sitja í net-pottum á fleka yfir djúpu keri, með rætur stöðugt í súrefnisríkri næringarlausn. Mjög fáir hreyfanlegir hlutir og lítið viðhald þegar kerfið er komið í gang — þetta er einfaldasta framleiðsluaðferðin og hentar blaðgrænmeti.

Kerfið er byggt utan um rýmið þitt

Flestur ræktunarbúnaður er seldur sem föst eining og kaupandinn situr uppi með að láta rýmið passa. Hér er þessu öfugt farið: uppröðun turna, lega rásanna og hæð rekka eru löguð að málum hússins, og hönnunin er einingaskipt svo hún gengur í gróðurhúsi, einangruðum sal eða breyttu iðnaðarhúsnæði.

Það skiptir meira máli hér en víðast hvar. Íslenskir ræktendur eru sjaldnast að byrja með sérbyggðum sal — mun oftar er þetta hús sem er þegar til og var byggt fyrir eitthvað allt annað.

Hvað fylgir sérsmíðuðu verkefni

Hönnun lausnarTillaga unnin út frá þínum kröfum, aðstæðum á staðnum, tegundinni og framleiðslumarkmiðinu — ekki bæklingssíða sem er löguð til eftir á.
Framleiðsla eftir lýsinguEiningarnar eru smíðaðar eftir staðfestri lýsingu með gæðaeftirliti í gegnum framleiðsluna.
Uppsetningarteikningar og leiðsögnÍtarlegar uppsetningarteikningar og tæknileg leiðsögn í gegnum uppsetninguna, með fjaraðstoð — og uppsetningu á staðnum þar sem verkefnið kallar á það.
Þjálfun og eftirfylgniÞjálfun svo þitt fólk kunni á kerfið, á búnaðinn, á daglegt viðhald og á að leysa venjulegar bilanir — auk áframhaldandi eftirfylgni.

Hlutverk 3xT í þessu. Við erum íslenski endinn: við þýðum þörfina yfir í eitthvað sem framleiðandinn getur hannað eftir, förum yfir það sem kemur til baka, reiknum landað verð með flutningi og tolli, og sjáum um afhendingu hér. Þú átt við okkur, ekki verksmiðju í öðru tímabelti.

Hvað við þurfum til að byrja

Fjögur atriði nægja fyrir fyrstu tillögu. Ekkert þeirra krefst þess að þú sért búin/n að ákveða kerfi — það er einmitt það sem tillagan er til.

RýmiðLengd, breidd og lofthæð — og hvort það sé nýtanleg hæð fyrir ofan, eða önnur hæð.
TegundinHvað þú vilt rækta. Ef það er fleira en eitt, gróflega hvernig skiptingin ætti að vera.
MagniðHversu mikið á viku þú þarft — og hvort það sé jafnt allt árið eða með sumartoppi.
TakmarkanirnarRafmagn sem er til staðar, vatn og frárennsli, aðgengi fyrir afhendingu, og allt í húsinu sem takmarkar hvað má setja í það.

Hvað kemur til baka

Sérsniðin tillaga fyrir þitt rými: uppröðun, hvaða kerfi og hvað margar einingar, fjöldi plöntuhola, ljósagerðir og -fjöldi, áætluð afköst, raforkunotkun, pökkunarmál og þyngd, afhendingartími og sundurliðað verð. Það er skjalið sem ákvarðanir eru teknar út frá — ekki bæklingur.

Einn heiðarlegur fyrirvari. Tillaga er útgangspunktur, ekki trygging fyrir uppskeru. Afköst ráðast af tegund, ræktunarhring, lýsingartíma og því hvernig húsið er raunverulega rekið dag frá degi. Það sem við stöndum við er búnaðurinn, reiknuð raforkunotkun og afhendingin — og við segjum hreint út hvaða tölur eru okkar og hvaða tölur eru framleiðandans.

Spurningar og svör

Algengar spurningar

Hver er munurinn á spírunarvél og microgreens-rekka?

Rekki er opin hilla sem þú stýrir sjálf/ur — þú ræður vökvun og loftslagi í rýminu í kringum hann. Spírunarvél er lokaður, fullsjálfvirkur skápur með eigin hita-, raka-, vökvunar- og sótthreinsistýringu á PLC. Rekkinn er sveigjanlegri og ódýrari; vélin er jafnari og þarf minni umsjón.

Má nota spírunarvél bæði fyrir fóður og matvæli?

Vélin ræður við hvort tveggja — korn fyrir grænfóður og baunir eða fræ fyrir spírur í eldhúsið. Í reynd keyrir þú eitt forrit í einu, og matvælaframleiðsla hefur sínar hreinlætiskröfur, svo það borgar sig að ákveða hvor notkunin er í forgangi áður en gerð er valin.

Er aquaponics raunhæft á Íslandi?

Það er mögulegt, en þetta er kröfuharðasti kosturinn í úrvalinu — tvö lifandi kerfi sem þurfa að haldast í jafnvægi, og fiskeldi hér lýtur eigin reglum og leyfum. Ef þú hefur áhuga könnum við hvað er heimilt og hvaða tegundir hentuðu áður en nokkuð er lagt til. Við segjum frekar að þetta sé flókið en að selja þér kerfi sem verður vandamál.

Af hverju er enginn verðlisti fyrir þessi kerfi?

Af því flest þeirra eru ekki staðlaðar gerðir. Grænn veggur, forræktunarrekki eða sérsniðin uppröðun er verðlögð út frá teikningu, ekki úr bæklingi. Spírunarvélarnar og snúningsturnarnir koma í skilgreindum stærðum, og þær getum við verðlagt fljótt þegar við vitum hver hentar.

Hvað tekur sérsmíðað verkefni langan tíma?

Þrír þættir: tillagan, framleiðslan og flutningur til Íslands. Tillöguþátturinn ræðst mest af því hversu fljótt við fáum mál rýmisins og magnmarkmiðið frá þér. Við gefum upp tímalínu með tilboðinu frekar en almennt loforð, og staðfestum hana hjá framleiðanda áður en þú skuldbindur þig.

Þarf ég að setja þetta upp sjálf/ur?

Ítarlegar uppsetningarteikningar, myndbandsleiðsögn og fjaraðstoð fylgja kerfinu, og uppsetningu og gangsetningu á staðnum má semja um sem hluta af verkefninu. Hvað er innifalið er ákveðið fyrir hvert verkefni frekar en gefið sér í aðra hvora áttina.

Má blanda þessum kerfum saman?

Já, og í framleiðsluhúsi er það yfirleitt rétta svarið: forræktunarrekkar fyrir plöntur, NFT eða turnar fyrir magnuppskeruna, spírunarvél eða microgreens-rekkar fyrir dýru línuna, og nokkrir turnar eða grænn veggur þar sem viðskiptavinir sjá þá. Uppsetningartillagan er þar sem sú blanda er ákveðin.

Hvað ef það sem mig vantar er hvergi lýst á síðunni ykkar?

Spurðu samt. Úrval framleiðandans er breiðara en það sem við sýnum, og sérsmíði er venjulegur hluti af því sem þeir gera. Versta niðurstaðan er að við komumst að því að það sé ekki í boði — og þú færð það svar hreint út frekar en eftir þriggja vikna þögn.

Sérlausnir og sérsmíði